每 100 克
| 水 (克 ) | 91.3 |
| 热量 (大卡 ) | 22.0 |
| 热量 (千焦 ) | 92.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.67 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.1 |
| 灰份 (克 ) | 1.13 |
| 碳水化合物 (克 ) | 2.8 |
| 钙 (毫克 ) | 69.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.09 |
| 镁 (毫克 ) | 62.0 |
| 磷 (毫克 ) | 42.0 |
| 钾 (毫克 ) | 351.0 |
| 钠 (毫克 ) | 242.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.24 |
| 铜 (毫克 ) | 0.154 |
| 锰 (毫克 ) | 0.412 |
| 硒 (微克 ) | 0.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 18.4 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.256 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.142 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.008 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.046 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.135 |
| 总叶酸 (微克 ) | 60.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 60.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 60.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 29.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 576.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.026 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.021 |
| 18:0 (克 ) | 0.003 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.009 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.005 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.003 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.042 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.024 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.017 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |